它汇集了来自中国、拉丁美洲和加勒比地区的约2400名国内外企业家、贸易组织、当局和媒体。
第十一届埃斯特角会议是这个每年在中国和拉丁美洲轮流举行的贸易和合作空间创建以来出席人数最多的一届。
中国-拉美峰会由中国国际贸易促进委员会（CCPIT）和美洲开发银行（IDB）推动，这次由投资、出口和国家形象促进机构乌拉圭二十一世纪公司组织。
600多名与会者来自中华人民共和国，836名来自拉丁美洲和加勒比国家，760名来自乌拉圭的商人。来自该地区和中国的一百家媒体参加了此次活动的报道。
共和国总统塔巴雷-巴斯克斯在正式开幕式上作了主旨发言，开幕式由乌拉圭二十一世纪组织的执行主任安东尼奥-卡拉布拉代表活动的协调方主持。巴斯克斯珍视对乌拉圭作为组织国的信任，并指出，"中国在该地区的未来中占据了一个没有标记的核心位置，我们必须从现在开始在我们所有人之间建立这种信任"。
反过来，中国人民协商会议副主席马培华强调了中国和乌拉圭之间贸易增长的重要性，"去年增长了28%"，并邀请企业家扩大与这个亚洲国家的业务："我们希望加强中国与拉丁美洲和加勒比地区商业之间的协同作用，偏远不能阻止交流，"他说。
出席开幕式的还有东道主市长恩里克-安提亚（Enrique Antía），他对外国商人表示欢迎，并邀请他们访问该市和该省，中国贸促会会长陈洲和美洲开发银行行长路易斯-阿尔贝托-莫雷诺也出席了开幕式。
后者介绍了力帆和哈威公司的案例，并指出中国有可能超过美国成为外国直接投资的发行人。"（中国）正准备在未来三年内成为世界上最大的经济体，"他说。
开幕式结束后，巴斯克斯和中国国际贸易促进委员会副会长陈洲参观了中华人民共和国和乌拉圭的国家展台，以及展会现场，来自40个国家的140家公司和组织展出了他们的产品和服务。
在第一天的上午，举行了全体会议。重要的国内和国际小组成员就中国和拉美在 "一带一路 "战略框架下的合作新愿景，以及中国与拉美和加勒比地区在基础设施方面的发展和合作做出了贡献。
下午，就农业综合企业、全球服务、电子商务和清洁能源的投资机会举行了平行会议，中国和拉美当局以及这些领域的主要企业家参加了会议。
经济和财政部长Danilo Astori，工业、能源和矿业部长Carolina Cosse，畜牧、农业和渔业部长Tabaré Aguerre，以及副部长Pablo Ferreri主持了与他们职位有关的小组讨论。
晚上，外交部长鲁道夫-诺沃亚（Rodolfo Nin Novoa）主持了乌拉圭与珠海市的交接仪式，珠海是广东省的一个城市，将在2018年举办会议。外交部长在讲话中提到，在埃斯特角城的会议是 "在中国经济和社会发展的新阶段的一个相关和富有成效的环境（......），以及在2018年1月举行的下一次拉加共同体-中国外长会议的前夕，作为一个地区，我们渴望与这个国家建立全面的关系的规划。"
在整个峰会期间，无论是在出席会议的40个国家的140个展台，还是在12月2日（星期六）上午组织的商业圆桌会议上，都举行了数百次商业会议。在当天活动的最后，200名外国商人进行了技术参观，重点是农业企业--Bodegas Garzón和橄榄树--以及Zonamerica和Antel的数据中心，有兴趣了解乌拉圭企业服务、物流和技术的人参加了这次参观。
在中国-拉美合作组织框架内，来自中国和拉美及加勒比地区16个国家的30个贸易促进机构和组织也举行了所谓的TPO（贸易促进组织）会议，最终签署了《埃斯特角宣言》，以及各组织之间的双边合作协议。
另一方面，在开赛前一天，旅游部长Liliam Kechichián是在Ralli博物馆举行的欢迎国际游客活动的女主人，在欢迎酒会上有国家表演，该活动由促进乌拉圭美食文化的机构间项目 "感官之旅 "赞助。
在这三天里，数以千计的参观者经过乌拉圭的展台，在那里举行了会议，并就投资机会和该国的出口报价进行了咨询。该展台是由乌拉圭二十一世纪机构开发的，由天然材料和国家家具设计制作而成；它有一个展示国家产品的商店，乌拉圭旅游、文化、农业智能生产和技术的虚拟现实体验。
中国是世界上第二大经济体，在全球范围内的重要性不断增加，除其他原因外，还因为中国在过去20年中拥有最高的国内生产总值增长率（年平均约10%）。具体而言，中国经济在2016年占全球GDP的15%。
这个亚洲国家正在该地区进行越来越多的投资。拉丁美洲和加勒比地区是第二个从中国获得更多外国直接投资的地区，占总数的14%。
中国是乌拉圭的主要贸易伙伴。2016年，两国贸易占乌拉圭国际货物贸易总流量的20%，交换额约为33.73亿美元。同样，在2017年前九个月，两国贸易同比增长19%，总额达32.5亿美元。在过去的十年中，乌拉圭对这个亚洲国家的出口平均每年增长22%。
资料来源。乌拉圭XXI
连接